調味料

伊勢にのれんをかけて200余年… 麹屋　謹製 　伊勢の味噌づくりは、岡崎八丁味噌の流れをひく、丸大豆だけで作る豆味噌が主流です。昔ながらの作り方で味噌づくりの原点とも言われる豆味噌特有の独特な香りと濃厚な味が特徴で、個性的な味わいです。大豆たんぱく質も十分に残っており、味噌の中で最も糖度が低い...

伊勢にのれんをかけて200余年… 麹屋　謹製 　伊勢の味噌づくりは、岡崎八丁味噌の流れをひく、丸大豆だけで作る豆味噌が主流です。昔ながらの作り方で味噌づくりの原点とも言われる豆味噌特有の独特な香りと濃厚な味が特徴で、個性的な味わいです。大豆たんぱく質も十分に残っており、味噌の中で最も糖度が低い...

愛知県の七宝町が起源の地ソース 現在は三重県で製造しています！ 　加賀藩主前田利家の正室まつの生誕地、愛知県あま市七宝町で80年余りの歴史を重ねてきた地ソース。一時は製造が途絶えかけましたが、現在は三重県津市で明治20年からお酢の醸造を営んでいる、「山二酢造」が技術と伝統を継承。 　一度使った...

正直、伊勢とは関係ないですが… 美味しいから使ってます料理長おすすめ！ 　勢乃國屋2F食事処神路庵、料理長が香物に使用している一品。製造が伊勢でもなければ三重でもない。地のものも使用されていない…ただ当店で食事していただいた多くのお客様が「あのつけもの販売してないの？」と聞かれる純粋に美味しい...

家事ヤロウで上白石萌音ちゃんが紹介していた大人気商品 のどぐろだし塩     勢乃國屋ＨＰはこちら

南伊勢町の海水を平釜にて焼き上げました。この『真珠の塩』は、太平洋に面した奥志摩のきれいな海水を昔ながらの製法による平釜にて、じっくりと炊き上げた食塩です。真珠と真珠貝を一緒に入れて炊き上げますと、風味豊かな塩が出来上がります。 品名 食塩 原材料名 海水 添加物 末焼成カルシウム（真珠層粉末...

伊勢の和紅茶5個入各種 オプションよりお選びください。和紅茶5個入　   220円柚子   　　 　    330円ジンジャー　     330円マイヤーレモン 330円 【伊勢の和紅茶】 砂糖のいらない甘みと、ヘルシーさを兼ね、和・洋 どちらのライフスタイルにも合います。 勢乃國屋ＨＰはこちら